shopping basket Winkelmandje
Items: 0

 






 

Australian Cocoa Powder and Coffee Recipes

               SPICY SWEET COFFEE

                       Ingrediënten:
                     • 75 ml koffie (sterk!) bij voorkeur Australian                    HOTDRINKS 001
                       dark roast, single origin of feel good orange
• 125 ml melk (amandel, soja, cashew melk)
• 1/4e theelepel kardemom (gemalen)
• 1 eetlepel amandelboter (evt. pindakaas)
• 1/2e eetlepel maple syrup

                       Bereidingswijze:

1. Verwarm op medium vuur in een steelpan de melk,
kardemom, amandel boter, vanille en maple syrup totdat
het licht begint te bruizen. Continu blijven roeren.

2. Voeg de inhoud in een blender en laat deze op volle
kracht draaien totdat het melkmengsel lobbig is.

3. Maak de koffie en doe deze in een grote mok en vul
deze af met de melk substantie.

Variatie ideëen: Voeg in plaats van de kardemom ook
eens steranijs, kaneel of anijs toe.


---------------------------------------------------------------------------------------

                      CREAMY ICE COFFEE

                    Ingrediënten voor twee koppen:
                     • 1/4e theelepel Stevia of andere suiker
                     • 1 theelepel cacaopoeder (ongezoet, bijv. Australian)
                     • 1/2e theelepel vanille extract
                     • 180 ml koffie
                     • 180 ml magere melk
                     • 100 gr ijsblokjes


                   Bereidingswijze:

1. Doe al de ingrediënten in een blender en laat deze
draaien totdat het een glad mengsel is.


Variatie optie: Voor een extra sterke ijskoffie kun je
in plaats van ijsklontjes koffie-ijsklontjes toe voegen.
Maak hiervoor tenminste een dag vooraf de ijsklontjes
door afgekoelde koffie in een ijsblokjes houder te gieten
en voeg deze toe aan de ijskoffie.

---------------------------------------------------------------------------------------

CHOCOLATE MASKAustralian Chocolate Mask

Ingrediënten:

• 2 eetlepels Australian cacaopoeder
• 2 eetlepels yoghurt
• 2 eetlepels honing
• Suiker, optioneel

Bereidingswijze:

1. Meng de cacaopoeder met de yoghurt en de honing door elkaar

2. Voeg eventueel wat suiker toe zodat het masker ook als scrub gebruik kan worden

3. Smeer het mengsel op je gezicht en ontspan

4. Na 10-15 minuten het masker er goed afwassen met lauw water

5. Resultaat: een zachte en schone huid!

---------------------------------------------------------------------------------------

BROWNIES

Australian Brownies

Ingrediënten:

• 300 gram fijne kristalsuiker
• 140 gram roomboter (gesmolten)
• 140 gram bloem
• 100 gram gehakte walnoten
• 75 gram Australian cacaopoeder
• 4 grote scharreleieren
• 0,5 theelepel vanille-essence

Bereidingswijze:

1. Verwarm de oven voor op 170 graden

2. Rooster de walnoten door ze 10 minuten te plaatsen in een ovenschaal en te plaatsen in de voorverwarmde oven

3. Haal vervolgens de licht geroosterde noten uit de oven en laat de oven aan staan

4. Breek intussen de eieren boven een mengkom

5. Meng de eieren met een elektrische handmixer tot een schuimige massa en voeg al roerend de suiker er aan toe

6. Meng daarna nog een minuut met de handmixer en voeg dan al roerend rustig de gesmolten boter toe

7. Roer vervolgens nog een minuut door en klop er dan de vanille essence door

8. Zeef de bloem en de cacao boven het mengsel en roer met een houten lepel het mengsel goed door

9. Zodra alles goed vermengd is kunnen de noten worden toegevoegd

10. Schep het beslag daarna in de ingevette en met bakpapier beklede vorm en strijk de bovenkant glad

11. Bak de brownies in ongeveer 25 minuten klaar