De reis van jouw kop koffie!

Slow roasting

Al onze koffie wordt gebrand op traditionele, ambachtelijke wijze, middels ‘slow roasting’. De koffiebonen worden op een lagere temperatuur gebrand, waardoor het proces van roosteren langer duurt dan het gebruikelijke koffiebranden. Hierdoor krijgen de smaken die in de koffieboon zitten meer tijd om vrij te komen en ontstaat er een sterker aroma.

Land(en) van herkomst
Onze koffiebonen worden gebrand op smaak. Elke koffievariant heeft haar eigen, unieke blend en smaakbeleving - waarbij de constant hoogwaardige kwaliteit wordt gewaarborgd. Zo kun jij keer op keer blijven genieten van jouw koffiemoment.

Deze koffie bestaat uit een blend afkomstig uit:

✔ Peru

✔ Indonesië

✔ Honduras

Smaak: Vol & krachtig

De dark roast koffiecapsules hebben intensiteitslevel 10.
De koffiebonen hebben een donkerbruine kleur. Tijdens de lange branding komt er een olielaagje op de boon en maken de natuurlijke smaken van koffie plaats voor de eigenschappen van de branding. De koffie wordt bitter en krijgt een minder overheersende aciditeit (zuurgraad), dan bij een medium roast. De dark roast koffie heeft een stevige body, is krachtig van smaak en is zeer geschikt voor een espresso.

In deze blend proef je een volle body uit Honduras, donkere chocoladetonen uit Indonesië en het stoer uitgebalanceerde karakter uit Peru. Samen met deze tonen en een nauwkeurig brandproces ben je verzekerd van een krachtige kop koffie, vol en pittig.

Ben je benieuwd naar onze andere koffies en de bij behorende smaakprofielen?
Bekijk onze smaakwijzer.

Varianten

Onze Espresso pods zijn verkrijgbaar in 2 verpakkingen.

Espresso pods Dark Roast en Espresso pods Dark Decaf

Toe aan iets nieuws? Probeer eens een van onze andere krachtige koffies.

✔ Espresso beans single origin Gayo 750 gram RFA organic

✔ Espresso pods slowroast dark roast 18 x 7 gram RFA organic

✔ Espresso pods slowroast decaf 18 x 7 gram RFA organic

Koffieboon

Deze koffie bestaat 100% uit Arabica bonen.
Maar liefst 70% van de wereldwijde koffieoogst bestaat uit Arabica bonen. De Coffea Arabica – de officiële naam van de koffieplant – groeit op extreem grote hoogte, gemiddeld op zo’n 1.500 meter. Op deze hoogte worden de koffieplanten minder blootgesteld aan parasieten en ziekten. De Coffea Arabica hoeft hierdoor minder cafeïne, een natuurlijke beschermer, aan te maken. Het lage cafeïnegehalte zorgt voor een diverse en verfijnde smaaksamenstelling.

Koffie advies

Jij bent natuurlijk jouw eigen koffiekenner, vooral als het gaat om smaak. Maar we geven je graag advies in welke koffie(s) de dark roast koffiebonen het best tot zijn recht komen.

✔ Ristretto

✔ Espresso

✔ Cappuccino

Keurmerken

Deze koffie is UTZ gecertificeerd én 100% biologisch. Je kunt dit ook herkennen aan de keurmerken op elke koffiezak. Koffie verbouwen is mensenwerk. Zwaar werk waarvan boeren en hun gezinnen moeten leven. Wij willen graag een bijdrage leveren aan betere leef- en werkomstandigheden voor de boeren op de plantages en daarbij verantwoord omgaan met het milieu.

UTZ Certified
UTZ certified leidt boeren op om hun kwaliteit en efficiëntie te verbeteren en dit bovendien te doen met zorg voor mens en milieu. Meer informatie vind je op www.utzcertified.org.

Biologisch
Australian koffie wordt 100% biologisch geteeld. Zonder het gebruik van chemische bestrijdingsmiddelen en kunstmest, groeien de koffiebessen op eigen kracht. De koffieplanten zijn vaak omringd door schaduwbomen, waardoor de bes minder kwetsbaar is en langer de tijd krijgt om te rijpen. Deze traditionele manier van verbouwen zorgt voor een optimale, natuurlijke groei en resulteert in een kwalitatieve koffie.

Zorg voor je koffie
Deze Australian koffie is gemaakt van topkwaliteit bonen, die dankzij een zorgvuldig proces van branden hun heerlijke smaak en – aroma krijgen. Die blijft na opening van deze verpakking het best behouden als je de bonen in een goed sluitende bus bewaard, op een koele donkere plek.